【黑糖芋圓地瓜圓】九份必吃甜點

2017年6月10日 — 料理步驟 · 步驟1. 將地瓜切成塊狀，入電鍋蒸30分鐘(外鍋約1杯水)，可以輕鬆用筷子插進地瓜就代表可以了，如果不夠熟可以再多蒸幾分鐘 · 步驟2. 將地瓜用 ...

2016年1月1日 — 將芋頭、地瓜洗淨去皮後切成滾刀塊或片狀或刨成細絲. · 入傳統電鍋（ 外鍋1.5米量杯的水）或蒸鍋中蒸至筷子能輕鬆穿透（約20分鐘）. · 取出後立刻加入糖及樹 ...

2020年3月3日 — 1. 芋頭、地瓜去皮切塊，入電鍋蒸，外鍋加1杯水，筷子可輕易插入即代表蒸熟 · 2. 芋頭、地瓜趁熱壓成泥，加入白砂糖、木薯粉和適量熱水，揉成不黏手的芋泥 ...

... 【做法】 1）西谷米放入滚水中煮至完全透明，捞起过冷水，过滤备用。 2）将紫薯、番薯和芋头切块，表层撒上适量的糖，隔水蒸熟。（南瓜丁就不必预蒸） 3）用一大锅 ...