九份芋圓做法

九份芋圓地瓜圓diy~只要三種食材超簡單~附影片教學 的詳細作法：每到夏天，QQ的芋圓配上冰涼的糖水真的是消暑良伴 只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖，三樣食材喇一喇就可以了，花少少的錢就可以做出一整盤的芋圓跟地瓜圓，而且隨你吃到飽 ???????? 影片 ...

1、 將芋頭、地瓜洗淨去皮後，切成滾刀塊或片狀或刨成細絲。 2、 放入傳統電鍋（ 外鍋放1.5米量杯的水）或蒸鍋中，蒸至筷子能輕鬆穿透，大約20分鐘。 3、 取出後，立刻加入糖及樹薯粉（木薯粉），用壓泥器或飯匙將所有的材料混拌在一起，成為鬆散的塊狀，不燙手時在改用手揉勻成軟硬適中且不黏手的粉團。 4、 將麵糰搓成自己喜歡的形狀，並切割完成。 5、 將水煮滾後，加入切割好的芋圓，煮至再次滾沸後，點入些許冷水，等到芋圓再次浮起即可撈起，直接拌入綿冰糖或是砂糖拌勻，不但可密入糖味也可防止沾粘。 （不需泡冷水）

將麵團滾成條狀，切成約2公分寬 家裡如果有餅乾模，也可以壓成自己喜歡的形狀 煮一鍋水，煮滾後放入 地瓜 圓，煮至浮起即可，煮太久會變太軟喔~~ 做成花瓣芋圓也好美阿~~~ 吃不完的生芋圓記得要放冷凍庫，要吃在煮就可以了

這道台灣小吃其實製作起來並不複雜，不需添加防腐劑等化學成分，芋圓用芋頭蒸熟後壓成泥，加水和木薯澱粉揉成團，搓成長條切成小塊煮熟即可，下面就來跟著我試試如何做出好吃的九份芋圓吧。 ... 5、芋圓的口味有很多，除了原有的地瓜、芋頭口味之外，還有山藥、南瓜口味的，添加了抹茶、芝麻的口味也很好。 「九份芋圓是一道台灣的著名傳統甜點，其中以小城九份的最為著名。 芋圓爽口彈牙，冷熱皆宜，已成為時下很多人追求健康甜品的選擇。

說到台灣美食，應該很多人都會介紹珍珠奶茶、九份芋圓、彰化肉圓等傳統又平民的美味，這些食物都有一個特點就是都有QQ的口感，這種Q彈的口感真的很難讓人抗拒，其實有些傳統美食真的做法很簡單，在家也能輕鬆做。

只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖，三樣食材喇一喇就可以了，花少少的錢就可以做出一整盤的芋圓跟地瓜圓，而且隨你吃到飽 ???? ????

這篇關於九份芋圓的深度文章，帶您了解其歷史文化、傳統製作方法，並推薦多家必吃店家，包含詳細地址、營業時間、價格和交通資訊。