「九份芋圓要用什麼粉才能維持Q彈？」只要5 個步驟

2017年6月10日 — 料理步驟 · 步驟1. 將地瓜切成塊狀，入電鍋蒸30分鐘(外鍋約1杯水)，可以輕鬆用筷子插進地瓜就代表可以了，如果不夠熟可以再多蒸幾分鐘 · 步驟2. 將地瓜用 ...

2016年1月1日 — 將芋頭、地瓜洗淨去皮後切成滾刀塊或片狀或刨成細絲. · 入傳統電鍋（ 外鍋1.5米量杯的水）或蒸鍋中蒸至筷子能輕鬆穿透（約20分鐘）. · 取出後立刻加入糖及樹 ...

2016年1月1日 — 芋圓是台灣傳統甜點，主要是以芋頭蒸熟後，直接壓成泥，加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰，搓揉成長條形狀後再切成小塊，直接放入沸水中煮，直至浮起撈出就是芋 ...

九份芋圓料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的九份芋圓（茉莉麻親子廚房）、來一碗幸福的彩色芋圓地瓜黑糖薑湯、九份芋圓地瓜圓DIY~附影片教學、九 ...

2020年3月3日 — 1. 芋頭、地瓜去皮切塊，入電鍋蒸，外鍋加1杯水，筷子可輕易插入即代表蒸熟 · 2. 芋頭、地瓜趁熱壓成泥，加入白砂糖、木薯粉和適量熱水，揉成不黏手的芋泥 ...