桃桃's旅人手札

2023年4月12日 — 日本中部地區在地小吃五平餅，是用糯米做成扁平狀，刷上味噌醬油等調味碳烤。店家大大招牌寫明，是用自家製作的味噌醬調味的唷！

2019年6月30日 — 這家五平餅吃起來外層焦香、偏軟黏，咬下去後會有一股米的甜香在口中散發！ 溫熱的五平餅，鹹鹹甜甜的醬油與米甜香融合，會有越嚼越香的感覺，樸實的味道 ...

2016年9月29日 — 我跟阿嬤說，岐阜縣的高山市和白川鄉這邊販售的五平餅很好吃，各家似乎都有秘傳的沾醬呢！阿嬤也教我美味沾醬的做法。 歡迎點擊，逛逛台灣各地好食材…

2018年4月28日 — 還有白川鄉合掌村的特色小吃「五平餅」，品嘗五平餅同時一定要來杯熱熱的甘酒，五平餅+甘酒就是最道地的合掌村小吃搭配！其中桃桃推薦這家歷史悠久的 ...

見到谷友分享，諗返好多年旅行食過好好味。佢係米餅加啲甜甜地好香嘅醬燒香嚟食，我用三文治機整都好正。

2023年10月29日 — 在岐阜、長野、富山一帶很流行吃「五平餅」這種以搗碎的米飯塗上味噌、醬油等醬汁，再加以串烤的鄉土料理，在合掌村有許多攤位都有販售五平餅，現烤現吃溫 ...

2018年4月27日 — 白川鄉合掌村的傳統小吃，也是在合掌村的意外發現。 「五平餅」+「甘酒」的絕妙搭配，讓在風雪中的我們溫暖了不少。

2017年10月18日 — 100%使用白川鄉越光米所做成的五平餅。因為只想提供從頭到尾都是白川村生產的東西，因此請老奶奶們一支一支的手工製作。 白川鄉手工橡果麻糬.