什錦炒餅作法
5.取紅蘿蔔切絲；同上鍋，放入紅蘿蔔、醬油膏、銀芽拌炒後，加入醬油1茶匙、白胡椒粉少許、海鮮料翻炒，再放入蔥油餅炒勻，起鍋前淋上香油即完成。,其實炒餅的做法與炒麵相同，餅皮口感仍可保有咬勁，筷子夾起蔬菜與切成條狀的大餅一起入口才好吃，多種味道充滿口腔...
什錦炒餅『牛頭牌端午好香拌』最喜歡一鍋炒,不但省時方便,還可以加許多配料一整個營養滿分,輕鬆炒也可以美味上菜喔!尤其多加了''牛頭牌紅蔥肉燥''更是香氣四溢~小廚忘了加木須(炒蛋液),不然應該更好吃^^
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【大明星指定菜】什錦炒餅
5.取紅蘿蔔切絲；同上鍋，放入紅蘿蔔、醬油膏、銀芽拌炒後，加入醬油1茶匙、白胡椒粉少許、海鮮料翻炒，再放入蔥油餅炒勻，起鍋前淋上香油即完成。
什錦炒餅『牛頭牌端午好香拌』 by 勝小廚 OD
什錦炒餅『牛頭牌端午好香拌』 最喜歡一鍋炒,不但省時方便,還可以加許多配料一整個營養滿分,輕鬆炒也可以美味上菜喔!尤其多加了''牛頭牌紅蔥肉燥''更是香氣四溢~小廚忘了加木須 (炒蛋液),不然應該更好吃^^
什錦炒餅
蔥抓餅煎法，食譜大公開 ! 奇美天津蔥抓餅不添加任何人工原料，食材新鮮，餅皮鬆軟焦脆，層層蔥香，Q彈有嚼勁，與家常食材結合，充滿飽足感 !
[食譜] 什錦炒餅 - 看板 cookclub
將高麗菜、筊白筍絲、甜豆莢等需要多一點時間烹煮的食材下鍋翻炒。 4. 加入醬油、蠔油等調味料拌勻後，再放入豆皮、青椒、彩椒絲翻炒。 5. 最後將蔥油餅皮、蛋皮下鍋翻炒均勻即可熄火。 6. 淋上少許香油後呈盤，最後在什錦炒餅上頭隨意的淋上少許的烏醋提味。 小小碎碎念 1. 烏醋不要在鍋子裡淋，鍋內的餘溫會影響烏醋的香味，而且絕對不要多，少少的提香 就夠了，若是淋太多吃起來有酸酸的味道反而不好了。 2. 喜歡甜一點口味的可以在加調味料時放些冰糖，而我因為蠔油已有甜味就沒再放了。 -- 我的生活與美食 http
