????????#宮城【旨味 太助】仙台名物の牛タンを堪能

味太助是現代牛舌燒的創始店家，被譽為「牛舌之父」的佐野啟四郎創立，對仙台牛舌歷史有深遠影響。 店家採用大火燒烤牛舌，能快速鎖住肉汁，展現傳統牛舌熟成方式，且用餐環境充滿昭和懷舊氛圍。

味太助 本店/あじたすけ (勾当台公園/牛タン)の店舗情報は食べログでチェック！ 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！ 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

仙台名物として定着しております 牛タン の発祥の店はこの味太助です。 当店自慢の牛タン焼、テールスープは初代（故）佐野啓四郎が作り出した、安くて、おいしい、人情あふれる、栄養価の高い名物メニューです。

宮城県仙台市にある味太助本店のホームページです。 伝統を引き継いで元祖仙台牛タンの味を頑固に守る、仙台市青葉区の味太助本店・仙台牛タン発祥の店である当店に是非足をお運びください。

位於仙台商店街附近的「旨味太助」是日本烤牛舌料理創始店，他們家牛舌厚薄不一，可以吃到牛舌前中後不同口感的牛舌。

仙台烤牛舌西元1945年，其實就是二戰後，當時貧窮都吃不起肉，美軍帶來大量的牛來飼養，美國人不吃內臟，仙台牛舌的創始店「太助」的第一任店主「佐野啓四郎」從法國人那裡學來牛舌處理法，研發出烤牛舌 (牛タン焼き）就是仙台牛舌原點

味太助絕對是讓老饕們趨之若鶩的名店，作為仙台牛舌的開創者之一，味太助以其獨特的烤牛舌技藝與風味，成為無數人心中的朝聖地。