【台南日本料理】精選21家平價、高檔日式餐廳！高CP值、無菜單

台南有相當多家的日本料理，因為台南人也很愛吃日本料理，但每一家台南日本料理都有自己的特色，我們這篇收錄了台南各地的特色日本料理，讓大家跟著這篇台南日本料理推薦來吃遍全台南最棒的日本料理，大家一起來吃日本料理吧！

伊藤料理是一家有歷史、有故事的老房子餐廳，原本是90年歷史的亞洲唱片倉庫， 建造於1910年，是台灣第一家唱片公司–亞洲唱片燒製黑膠唱片的工廠兼倉庫， 原本在2003年將被拆除，設計師看到這間很有風味的房子，展開一年多的保存修繕， 進而經營成現在的伊藤日式料理餐廳。 走進屋內，可以看到規模頗大的屋架，90多年前的屋架，至今仍保存完整， 牆上的刮痕、污垢都未加以重新油漆翻新，而是以防止繼續毀損的觀念修繕老房子， 屋內有一些造型繁複的設計，正說明日本戰後崇尚西洋華麗的建築設計風格， 屋外的大量植栽

台南除了在地小吃非常厲害外，也很推薦大家不要錯過海鮮，說到海鮮類的餐點，就絕對少不了「日本料理」，不管是做成刺身或是烤物都好吃！ 然而台南的日本料理店也相當多家，就讓小編來統整台南各種價位的日式料理店，幫助你選擇最適合你的餐廳！

伊藤料理的建築物有百年歷史，不過店家可不是經營了百年喲。 這兒的大廚本身是擁有38年廚師經驗的日本人，做出來的日本料理自然也具有一定的水準。

【LINE熱點】伊藤料理, 綜合日式料理, 地址: 台南市南區健康路一段357巷8號，電話: 06 291 1688。 全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈，成為你的生活智能幫手！

伊藤料理 位於台南市健康路一段357巷8號上 ，曾為台灣 黑膠唱片最早的起點、著名的亞洲唱片黑膠製造廠。 薛 暖姝設計師在七年前費心改造為餐廳，空間風格別具。

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