低糖牛軋糖作法

2023年2月27日 — 【低糖牛轧糖】01.花生，提前放入烤箱70度，一直温热，这样好融入棉花糖，不放也行，花生本来就炒好的,11.黄油小火融化后加入棉花糖翻炒， ...

2020年12月9日 — 1. 可能是食譜比例錯了 · 2. 蛋白霜打發不到位，導致成品太軟。製作牛軋糖時蛋白霜要打發至硬性發泡。 · 3. 糖漿還沒有煮夠水份還殘留太多，所以導致成品又 ...

2018年2月6日 — 哈囉大家!!今天要教大家做的是牛軋糖，除了配方減糖之外，我也把一些動作簡化了，可以不那麼手忙腳亂哈哈。 ... 作法: 1.核桃上下火130度C烘烤15分鐘，時間 ...

製作成分沒有加入​​任何牛奶、奶粉，主要原料是蛋白、蜂蜜、糖，以及堅果類，可以吃到牛軋糖最純粹的原味。 參考以下法式牛軋糖做法教學影片，可以更了解詳細製作流程：.

2016年2月14日 — 在舖有防沾布的烤盤倒入花生粒把糖漿刮出烤盤與花生粒一起揉壓均勻將揉勻的牛軋糖糰連布沾不壓平到烤盤中,以桿麵棍桿平放涼後切塊包裝即完成。