傳統製作!雙胞胎甜甜圈製作，古早味Traditional production! donut production, ancient taste

甜甜圈是很多人記憶中的好味道，隨著口味的創新，越來越多造型與多樣性增加我們對這道甜點的新鮮感，用最簡單的步驟做基礎甜甜圈，品嚐這百吃不厭的誘人小點！

就是這個神秘配方，讓生甜甜圈的口感濕潤柔軟，炸完也不變硬，同時還帶有天然的金黃色澤以及清甜，完全不靠人工色素。 不過，生甜甜圈同時也強調當日食用的口感最佳，若要保存至隔天，建議用保鮮膜密封冷藏，以免麵體變硬。 以下就跟著一起動手做，不用出門大排長龍，也能品嘗現在正夯的美味甜點！ 「生甜甜圈」獨特口感秘訣就是在麵團中加入了南瓜。 （圖／截自I'm donut？ IG） 南瓜去皮切小塊，微波600W加熱約1分鐘後搗碎。 奶油同樣微波600W加熱15秒軟化後。 將牛奶和水混合，微波以600W加熱約10秒

傳統甜甜圈料理怎麼做？ 愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的傳統油炸甜甜圈、傳統甜甜圈、傳統台式甜甜圈、傳統口味甜甜圈。

這篇指南從廚房裡的甜甜圈軍火庫開始，提供必備材料清單與手把手教學的魔法旅程，教你一步步從麵團到金黃圈圈，更解密失敗原因拯救技巧，並用Q&A解決疑難雜症，讓你輕鬆掌握秘訣成為甜甜圈大師！

傳統甜甜圈多是全程油炸，外皮酥脆且油香十足；相反地，生甜甜圈則利用低溫熟成後，快速油炸再迅速冷卻，達到「外微酥、內彈潤」的濕潤保水。

【台式甜甜圈！ 圓圈這樣捏，靜置塑形超紮實】 相信「台式甜甜圈」是很多人小時候的回憶 阿慶就把大家記憶中的味道完美復刻 ...more