公園路美食：台南必吃深夜牛肉湯、脆鱔魚意麵、阿嬤水晶餃湯與甜 ...

這次丁去的是位於公園路上的鴻源金好吃牛肉麵，去年富農店也開幕了，大家可以評估離哪家比較近再去用餐。 公園路的鴻源金廚房算是半開放式的，從店門口就可以一覽無遺，但如果是內用的話，反而看不到廚房人員烹調過程。

豐源上好吃牛肉麵，位於台南市北區，是一間中式麵食店 亞洲菜餐廳 。 Google評分：3.9、評論數：2151，價格約為$1-400。

「頡寶牛肉麵」老饕等級牛肉麵，採用台南知名的立成製麵廠的麵條，香濃紅燒湯頭令人回味無窮！ 「頡寶牛肉麵」。 位在公園路外頭斑駁的扛棒很顯眼。 這間「頡寶牛肉麵」是看到網友分享才收入口袋名單，今天利用午餐時間前來購買，「頡寶牛肉麵」是知名南京牛肉麵老闆兒子所開的，這間店面是夫妻兩人共同掌理中，小高發現這間店面看起來有點老舊，應該營業至今應該很多年吧！ 觀察菜單，這裡有賣牛肉麵類、面食類及滷味類等，小高就外帶原汁紅燒三寶麵回家享用，品嚐完覺很美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 騎樓下是店家料理廚

從銷魂現沖牛肉湯、脆耳鱔魚意麵，到阿嬤手藝水晶餃湯與古法豆花，這裡集結甜點暴動、隱藏版海鮮粥早餐，還有獵奇米糕淋蛋和日式烤糰子。

藏身在永康華興街的牛肉麵店，在這裡也開了很久的『洪家店牛肉麵』，源自1975年於公園路民安戲院旁，靠近延平市場，1979年在民生路忠義路口設立分店，1992年遷至華興街，後來搬到現址。

台南北區的【鴻源金好吃牛肉麵】原名叫做【上好吃牛肉麵】，位於公園路上的【鴻源金好吃牛肉麵公園店】一賣就超過30年，鄰近延平市場的【鴻源金好吃牛肉麵】傳承到第三代現在東區也有分店，網路評論超過1000則是台南牛肉麵之冠，界於長榮路與 ...

『鴻源金好吃牛肉麵 (原上好吃)』創立於1982年，當時創辦人許經瑞原本是從事那卡西樂手的工作，長年都在國外表演，在國外時常烹煮最愛的家鄉味牛肉麵解鄉愁，回台灣後想起在國外煮的牛肉麵都得到友人的讚賞，所以才決定開牛肉麵店，至今已經開了30幾年了，也傳承到了第三代。 在公園路的上好吃改名為鴻源金，惠南街91號還是維持原店名。 他們家的菜單，主打清燉、紅燒牛肉麵，不吃牛的可以點榨菜肉絲麵、炸醬乾麵和水餃喔！ 這天來用餐，時間還不到中午12點就有人在外帶和內用，看來他們家的牛肉麵也滿符合大眾口味的。 自取小菜區