冰冰好料理

2007年8月10日 — ... 作法： 1.蚵仔用鹽巴洗過後，川燙瀝乾備用 2.粉漿以地瓜粉、太白粉、麵粉、鹽、黑醋、糖、韭菜、水調勻備用 3.一拌沙拉油加一半豬油先煎蚵仔、蝦仁 ...

... 冰冰涼涼更好吃 #材料 ♢蕃茄300g ♢酸梅或話梅6顆(無籽話梅也可以) ♢雪碧 適量(檸檬口味)，只需完全浸泡到蕃茄就可以 (韓式料理很常用雪碧來醃漬泡菜或入菜做料理)

2008年12月18日 — ... 煮至濃稠成醬料。 平底鍋中燒熱豬油，放入蝦仁、鮮蚵，倒入粉漿，打入1顆蛋，放上茼蒿菜，翻面略煎後起鍋，搭配生炒花枝羹即可。 出處:冰冰好料理.

2008年12月10日 — 做法： 1‧鮮蚵洗淨備用。 ... 雞粉、鹽、細糖調味拌勻備用。 3‧鍋中放1500cc的水，加入蕃茄醬、醬油、碎冰糖、雞粉、鹽、肉燥油調勻煮沸， 以太白粉略為勾芡 ...

做法： 1‧蝦仁以酒、鹽、蛋白醃過10分鐘。 2‧將地瓜粉、太白粉、在來米粉〈需先炒過〉、鹽、黑醋、糖、韭菜、水 調勻成粉漿備用。 ※炒過的在來米粉可增加 ...

2007年2月1日 — 昨天看到冰冰好料理有做這道菜因為作法和食材都很簡單明瞭我就綜合兩位專家的麵糊和醬料作法試做之後真的挺好吃的跟外面賣的一樣又比較衛生唷~

2011年12月2日 — 6.在步驟4的蚵仔煎淋上步驟5的醬料，即完成此道料理。 辜惠雪老師干貝蚵仔煎材料： 主材料： 鮮蚵適量、土雞蛋2顆、茼蒿菜1把粉漿料： 地瓜粉6大匙 ...

2007年1月29日 — 1.鮮蚵挑去碎殼洗淨瀝乾備用。 2.蛋打散成蛋液，茼蒿剝片洗淨瀝乾備用。 3.將細地瓜粉加入韭菜末，加水拌勻成地瓜粉漿備用。 *粉漿中加入韭菜末可以提香。

2008年7月10日 — 作法： 蝦仁以酒、鹽、蛋白醃過，川燙沖冷水瀝乾。 將地瓜粉、太白粉、在來米粉、鹽、黑醋、糖、韭菜、水調勻成粉漿備用一半沙拉油加一半豬油先煎蝦仁 ...