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在2008年成立的春一枝以水果冰棒起家,是為了解決台灣果農經濟、就業,以及水果生產問題,成立的友善交易品牌。 春一枝創辦人李銘煌出生台北。

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承襲了法式手工果醬以及手作冰淇淋的基底技術，將台灣寶島的甜美水果製成繽紛、美味的冰棒， 每支如同藝術創作的冰品，讓入口的瞬間綻放多層次感的沁涼滋味，又如同品嚐了一場冰品饗宴！