【冷麵】煮冷麵3大爽彈貼士 1分鐘超簡易冷麵汁推薦（附食譜）

從日式蕎麥冷麵、韓式豆漿冷麵、泰式酸辣海鮮拌麵、越式涼拌米線，到義大利麵沙拉等做法，夏天就該這樣吃，開胃、清爽又飽足！

冷麵是韓國、朝鮮的特色美食，冷麵的特點柔韌耐嚼，清淡涼爽，滑順潤喉。 口感以辣鹹酸甜為主，非常適合炎熱，讓人煩悶的夏天。

推薦多種【冷麵】做法，如日式芝麻醬冷麵、韓式泡菜冷麵、雞絲黃瓜冷麵、烏龍冷麵等食譜，適合炎熱天氣享用的降溫料理。

冷麵汁料理怎麼做？ 愛料理精選223篇簡易食譜做法與步驟，有最新的水蜜桃冷麵、櫻花綠茶冷麵、泡菜蕎麥冷麵、韓國冷麵。 以及韓式冷麵、泰式酸辣涼麵、涼麵醬等相關料理做法。 一起來做好吃的冷麵汁料理吧！

冷麵絕對是夏天必食的料理！ 尤其天氣太熱冇胃口，來一碗清爽的冷麵，整個人都舒服曬~但是，冷麵經常煮到又腍又冇彈性，甚至糊成一坨？ 究竟冷麵要煮幾耐？ 放幾多水？ 冷水或熱水更好？ 今次就分享7大正確煮冷麵的貼士，以及推薦5種冷麵醬汁的 ...

一般人食冷麵都只是沾日式冷麵汁或芝麻醬，食得多都會膩，原來冷麵汁可以有多種配搭，而且每款都相當清新。 以下將會推薦5種日本人介紹的冷麵汁，並會教你正確煮麵的方法，保證冷麵不會又腍又冇味！