『Eng Sub』想吃【刀削面】吗？这么做易如反掌 零厨艺也能搞定Handmade Sliced Noodles【田园时光美食2019 012】

網友推薦多款【刀削麵】食譜，包括番茄刀削麵、刀削牛肉麵、炒刀削麵、海鮮刀削麵、刀削拌麵等家常做法，皆附圖文料理步驟，助你輕鬆上手。

熱炒刀削麵. 最齊全的家常 刀削 料理食譜！

愛料理提供刀削麵的做法大全，並配有刀削麵的家常做法圖解，手把手教會您刀削麵怎麼做才好吃。

刀削麵料理怎麼做？ 愛料理精選95篇簡易食譜做法與步驟，有最新的番茄刀削麵、低脂雞胸花椒拌麵、三杯雞拌麵、肉絲刀削麵。

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刀削麵的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的刀削麵。 刀削麵之妙妙在刀功：用特製的弧形削刀削出的面葉，中厚邊薄。 棱鋒分明，形似柳葉（刀法不同能削出扁形或三棱形麵條），滑利爽口，柔中帶硬，相當筋道！ 再配以各種葷素澆頭、打滷，吸溜兒~~一碗，好吃的不得了！

食譜做法： 1. 豬肉切成小丁 2. 鍋裡不倒油，直接將切好的肉片放進鍋子裡小火煸炒，同時丟蔥段和薑片、乾辣椒皮、八角什麼的同炒 3. 將肉裡麵的油慢慢煸出來，煸至肉色微微金黃 4. 兩勺鹽