助仔碗粿

「麻豆蘭碗粿」都是大家熟知的台南麻豆必吃美食，有粉絲留言，在地人從小吃到大的古早味「助仔碗粿」更為推薦，要大方去試試太晚就賣光光，傳統古早手法製作的 碗粿，再點上料滿滿的 肉羹湯，就是美味的麻豆小吃啊～

麻豆 (助)碗粿， 店內只賣二種碗粿跟肉羹，每天限量，賣完明天再來。 麻豆 (助)碗粿 的內用桌，就是菜市場的通道，在這吃碗粿別有一番風味！

本篇先來和大家分享的是「 阿助麻豆碗粿 」，這是間藏身於中央市場內的碗粿老店，從第一代老闆的推車開始，至今已有百年的歷史唷！

台南中西區西門路的【麻豆助碗粿&水粄粥】是傳承百年的「助仔碗粿」第四代所經營的店面。 店內裝潢充滿復古氛圍，主要經營晚餐以及宵夜時段。

來麻豆就是要吃碗粿！ 麻豆碗粿專賣店好幾間，以位於麻豆中央市場的「麻豆助碗粿」最名聞遐邇，自民國初年、第一代老闆推著手推車販賣碗粿開始計算，至今已超過一世紀，更是麻豆鄉親最推薦的在地碗粿。