【國宴大師•刀削麵】不愧是中國五大麵食之一！這碗山西刀削麵，我先嗦為敬~

北平大個子刀削麵 網友評分: 4.2, 地址：330桃園市桃園區大同路7號。

Abby超愛Q彈有嚼勁的刀削麵， 這家刀削麵店可以看到師傅把一整塊麵糰削成麵條形狀下鍋，好迷人.

桃園市桃園區的【北平大個子刀削麵】在地經營35年 (1989)，桃園火車站前的【北平大個子刀削麵】菜單提供番茄牛肉麵、榨菜肉絲麵、番茄排骨麵、水餃、魯菜等餐點，桃園大同路上的【北平大個子刀削麵】用料實在、口味經典，【北平大個子刀削麵】是不少人的桃園小吃、桃園牛肉麵、桃園刀削麵、桃園車站美食選擇。

這家店已經在地經營幾十年，目前老闆已經交棒給他的兒子，無論是餐點的口感及製作技巧，主要推薦刀削麵，刀削麵口感非常好，再依照每個人喜好的口味，無論是牛肉麵番茄牛肉麵炸醬麵酸辣麵都非常好吃，另外值得推薦還有水餃，有媽媽的味道，非常好吃！

以番茄湯頭論的話，我覺得這家比江夏的好喝，個人覺得比較合我胃口啦，所以之後附近吃麵時都是吃這家北平大個子，推薦大家吃看看。

今天來到在地經營許久的北平大個子刀削麵，因為坐落在桃園市政府圓環，所以每到中午時刻，會有大量的公務員湧入用餐，算是在地小有名氣的美食之一。

桃園市府商圈有相當多店家，應該是為了周邊上班族用餐，假日晚餐時間不知道想吃什麼，ANITA選了小米粥選項，於是就到附近繞繞剛好看到北平大個子，對面就是市府停車場，停車很方便，在門口就可以聞到師父們煎餅的香味。