免烤！千層蛋糕技巧看這篇，烘焙新手第一次做就成功｜烘焙找材料

網友推薦100＋篇【千層蛋糕】食譜，包含：水果千層蛋糕、巧克力千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、平底鍋千層蛋糕等做法，皆附食材比例與圖文料理步驟，新手也能輕鬆享受手作甜點的樂趣。

愛料理精選293篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鐵觀音千層蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】、免烤箱版甜點｜水果千層可麗餅蛋糕、可可千層蛋糕 ????、Medovik 蜂蜜千層蛋糕。 以及法式千層蛋糕、巧克力千層蛋糕、抹茶千層蛋糕等相關料理做法。 一起來做好吃的千層蛋糕料理吧！

這次做的 法式千層蛋糕 有23層，上面的鮮奶油抹得比較厚，最後就能呈現有夾餡的一層一層感，如果加太少，就會像底下一樣，餅皮會比較密合。

十七世紀初，荷蘭人統治印尼超過百年，當地的貴婦們很愛享用下午茶，特別愛吃這疊得高高的蛋糕，就傳授祕方給印尼人製作，才有現在的「千層蛋糕」。 而千層蛋糕也不是「蛋糕」，而是一層層堆疊出來的「薄蛋餅皮」看起來很像蛋糕，才有此美名。

這篇千層蛋糕食譜將用簡單步驟，手把手教你製作香滑綿密的千層蛋糕！ 從餅皮煎製到奶油餡調配，每一步都清晰易懂，無論是新手或烘焙愛好者都能輕鬆完成。

法式千層蛋糕 法式千層蛋糕又稱千層蛋糕，是台灣烘焙圈的超人氣甜點！ 層層柔軟的薄餅搭配絲滑鮮奶油，每咬一口都帶來 Q 彈細膩的幸福滋味。 雖然製作稍費工夫，但這款免烤箱甜點能讓你輕鬆在家升級點心時光，變身法式甜點達人。

免烤箱、零失敗的千層蛋糕非常適合烘焙新手，層層堆疊滿滿美味。 掌握以下小技巧，你也能做出像外面販售的法式千層蛋糕哦～