南瓜燉飯萬用鍋

所有食材加入後，留意水最好能滲到內鍋底部，若是底部水不夠，雖然最後仍會熟透，但可能會有一些鍋巴. 2. 若想吃乾一點的炒飯，米酒＋香菇水＝三杯. 3. 若想吃到完整有形狀的南瓜，水則要再少半杯，或是改用"煮粥" 行程 (13分鐘)

前幾天媽媽寄了南瓜今天又有點累就直接來做南瓜燉飯先把南瓜去皮切小塊用飛利浦萬用電子鍋HD2140把奶油融化後炒香洋蔥和臘肉丁，再放南瓜丁一起進去煮。

秋天正值吃南瓜的最佳時節，也將迎接萬聖節來臨，南瓜常被製作成一道道美味的佳餚，不過到底購買南瓜時，該如何挑選、保存才最香甜美味？ 又有哪些南瓜食譜做法，能保留南瓜最完整的營養素呢？

南瓜菌菇燉飯【萬用鍋】~新片上架 現在是南瓜最甜最美味的季節， 金黃色的南瓜一看就非常有食慾、營養更是滿滿！ 今天用萬用鍋帶大家做南瓜菌菇燉飯。 加入白米、紫米和薏仁，口感層次更豐富，纖維營養也 更均衡。

加入南瓜（大丁＋小丁）拌勻，倒高湯，材料鋪平，把綜合菇回鍋鋪在米上。 合蓋上銷，選「米飯」模式及「開始烹飪」。 完成後開蓋，將適量菌菇及大南瓜丁取出擺盤備用。 把煮軟的南瓜壓幾下變成自然南瓜泥，輕輕拌勻。 加鹽與黑胡椒調味。 裝盤後撒適量帕馬森起司可讓燉飯增加濃郁及提鮮。 最後倒一點初榨橄欖油在飯增香。