博多一幸舍屋台拉麵 #旅行 #travel #beautiful #美食

之前只在京都吃過博多一幸舍，這次終於來到福岡吃到「博多一幸舍」博多本店了，據說是泡系豚骨拉麵的始祖，個人吃拉麵總是比較偏好去總店吃，因為有些分店味道真的跟本店有差異呀，都到福岡了，就到本店朝聖一下道地的口味究竟如何！

入內一個人必須要點一份主餐或是餃子， 博多一幸舍總本店的豚骨拉麵有分兩種，泡系豚骨與加了辣明太子油的豚骨拉麵，餐點直接用點餐機選購，再將牌子交給服務人員即可。

博多一幸舍的拉麵打破我對博多拉麵的刻板印象，最滿意味玉叉燒拉麵 (味玉チャーシューメン)，餃子、BIC唐揚炸雞也好喜歡，而且這次沒嚐到我好愛的沾麵，留了小遺憾，有藉口可以再訪囉~~然後記得要拿出優惠券，讓博多一幸舍招待你一下唷!!

目前分店遍布全球11國的博多一幸舎，在2021年前台灣也有多家分店，但在市場競爭下後來全數收店了，於是這趟旅程我來到位於博多車站附近的泡系拉麵始祖「博多一幸舍總本店」。

提到福岡博多拉麵，除了一蘭、一風堂外，這間在地人都在吃的「博多一幸舍拉麵」，也絕對排在前五名。 博多一幸舍最大特色就是元祖泡系拉麵，綿密泡沫的湯頭，喝起來比一般豚骨拉麵更濃郁，加上一口煎餃，讓它成為博多必吃拉麵之一！

博多一幸舍在為數眾多的豚骨拉麵店中擁有居高不下的人氣。 推出五個不同風格品牌的一幸舍的總店，就位於JR 博多車站 前。 該店最大的特色就是以「元祖泡系」享有高知名度的泡沫湯底。 細致且綿密泡沫的秘密來自店家獨家的「熟成追炊製法」。

文章目錄1.一幸舍拉麵介紹2.如何前往博多一幸舍拉麵3.一幸舍拉麵足跡1.一幸舍拉麵介紹博多一幸舍的豚骨拉麵，以其濃郁而又不失清爽的湯頭，贏得了廣大食客的青睞。 傳統的豚骨拉麵，在煮豬骨湯時會產生一層厚厚的脂肪。