4cm厚牛排怎麼煎？牛排丼飯&蔥鹽醬·梅林辣醬油：2大匙（梅林醬油比較好買，伍斯特醬亦可）·醬油：2小匙·味醂：1大匙·清酒：30ml·水：50ml·砂糖：0.5小匙 ...,2021年7月4日—料理步驟·1.將鐵鍋用中大火加熱，加熱到冒煙(怕失手用中火)。·2.加入切下的牛油，沒有牛油用...
舒肥法超簡單，把牛排裝進食品級密封袋或真空袋，設好舒肥棒溫度，丟進舒肥隔水加熱就好了！每一吋厚的牛排大約抓一個小時的加熱時間，退不退冰差異不大。在加熱時間到拿 ...
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4cm厚牛排怎麼煎？牛排丼飯&蔥鹽醬·梅林辣醬油：2大匙（梅林醬油比較好買，伍斯特醬亦可）·醬油：2小匙·味醂：1大匙·清酒：30ml·水：50ml·砂糖：0.5小匙 ...,2021年7月4日—料理步驟·1.將鐵鍋用中大火加熱，加熱到冒煙(怕失手用中火)。·2.加入切下的牛油，沒有牛油用其他食用油也是可以的。·3.放入牛排(聽到激烈”呲呲”梅納 ...,,2023年7月17日—喜歡5分熟—維持翻面頻率，煎1分30秒。喜歡7分熟—維持翻面頻率，煎2分40秒。,步...
朋友生日聚餐我來到了小銅板牛排，看了一些網路文章評價似乎都不差不過我吃起來倒是覺得還好，而且還有寫說這是「平價」，其實不平價啦！若是同等價位來說，台南的【歐納牛排館】我更推薦不過基於我不吃牛肉，本...
台南市政府旁新開了一家牛排館，女友說每次經過人都不少，難道又是一番美味？開在這地方原以為是高檔的牛排店，但是看看價位似乎還算平價，除了豬排之外都是190元起跳！因為我都只吃豬排和雞排，因此對我來說都...