古早味冬瓜茶

在以前农业社会都是务农型态，烈日当下辛苦 的工作着，在当时要喝饮料都使以白开水或茶 水为主，要喝到冬瓜茶已是相当满足了，主要 是因为冬瓜能消暑、清热…等，

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冰涼退火的冬瓜茶，夏季常見的消暑解渴飲，為台灣代表性古早味飲品之一，使用冬瓜熬製成的冬瓜茶，飲用有去熱、利水的消暑功能，人手一杯冬瓜茶，你知道冬瓜茶是如何誕生的嗎？

1 把冬瓜切片再切丁 2 放黃糖拌勻，煮熱再加冰糖，便可完成濃縮冬瓜茶。 詳細做法可看YouTube 教學

兩角銀古早味冬瓜茶是之前的進來涼冬瓜茶，創立於1880年的台南在地老店，復古的環境超好拍，也有板凳可以稍作休息，唯一缺點就是距離赤崁樓近，附近不太好停車，建議步行或騎機車來最方便喔！

不論一年四季，台灣街頭巷尾都買得到，小孩到大人都喜愛的清涼退火首選，就是古早味冬瓜茶!!