古早味杏仁茶作法

2021年2月24日 — 【泡】將＜南杏＋北杏＞和＜白米＞分別沖水洗一下，加入過濾水或冷開水（份量表外），分別浸泡，加蓋置於冰箱冷藏至少24小時。 · 【打】南北杏先投入攪拌杯 ...

2020年12月12日 — 杏仁、米泡水. 南杏、北杏、米洗淨後泡水6小時以上或1個晚上 · 隔天洗淨. 隔天再次洗淨，準備1400克的水 · 使用調理機攪打成粉漿. 倒入南杏、北杏、米，先 ...

2022年12月6日 — 作法:將南杏和500克水放入鍋內煮15分鐘後，以果汁機轉速5~10先慢後快漸速攪打，打碎後高速打6分鐘。接著加入剩下的500cc水放入鍋中，以中小火慢煮至滾。

2017年10月24日 — 杏仁茶／杏仁露做法——教學影片 · 1、 白米洗淨泡水30分鐘。 · 2、 將南、北杏仁加入濾除水分的白米、冰糖及過濾水，用高馬力的食物調理機打碎成漿，記得要 ...

2021年2月24日 — 要喝無糖杏仁茶就不要放糖，但有一點糖會更襯托杏仁茶的香氣，冰糖最適合，沒有的話一般砂糖也無妨，糖記得最後5分鐘再放，太早放糖反而增加煮焦的風險。