手揉古早味甜甜圈&鍋煮奶茶

2021年7月24日 — ... 圈)，所需時間:120分鐘. 中筋麵粉240 克. 酵母3 克. 白糖20 克. 蛋1 粒. 牛奶130 克. 軟化有塩奶油24 克. 油(炸用)1000 cc. 作法: 麵粉、酵母、白糖、蛋、 ...

2019年3月24日 — 1.將所有乾性材料倒入鋼盆中 · 2.加入雞蛋及水快速混合成糰 · 3.麵糰移至桌上，剩下的水分2-3次加入搓揉均勻 · 4.將軟化的奶油加入搓揉均勻 · 5.抓住麵糰一角 ...

2021年1月13日 — 料理步驟 ; 1. 準備材料. 古早味甜甜圈食譜步驟1照片 ; 4. 混合麵粉、奶油、蛋、鹽、糖. 古早味甜甜圈食譜步驟4照片 ; 5. 混合均勻，黏手是正常的喔，讓他靜 ...

料理步驟麵粉、酵母、白糖、蛋、牛奶放一盆。用手揉勻，加入有塩奶油，揉成光滑麵糰。蓋上保鮮膜，靜置60分鐘(或直至漲大1.5~2倍大)。分成八球揉圓，中心用手戳洞，弄成甜甜圈型。用保鮮膜蓋著，靜置30分鐘。中火熱鍋放油，等油燒1分鐘，放入炸至兩面金黃。撈出，依個人喜好撒上白糖，我的有加肉桂粉????????????上桌。更多項目...•2021年7月23日

2022年6月21日 — 將所有材料(除了奶油)放入盆子裡攪成麵絮後放進冰箱冷藏5分鐘 · 加入奶油之後再把奶油揉入麵糰裡，過程大概3分鐘 · 取出麵糰再摔打推揉的方式，過程大概5 ...

2021年6月26日 — 食材 · 中筋麵粉. 200克 · 糖. 20克 · 酵母粉. 3克 · 牛奶. 55克 · 雞蛋. 1個 · 奶油. 30克 · 鹽. 2克.

2019年3月14日 — 發酵好的麵團取出，分割成8個，滾圓，中間戳個洞，稍微拉扯一下，形成甜甜圈 造型，放在饅頭墊紙上（方便拿起來油炸）蓋上濕布發酵30分鐘！ ... 另外準備糖 ...