台北全聚德烤鴨

說起這家位於市政府站旁的知名烤鴨店，原本店名為「全聚德」，前些年改名為 「宋廚菜館」，是台北最知名的烤鴨名店之一！ 過去曾經被稱為台北最難訂位的烤鴨餐廳，店內座位數不多，身為台北最知名烤鴨大廚的宋老闆，堅持數十年如一日的親自為訂桌客人片鴨，功力一流！ 頗受政商名流與饕客的喜愛！ 以北京烤鴨為主的各式北方料理，頗有特色，很難在宋廚之外的餐廳內品嚐到，絕對值得一試！ 連續五年的台北米其林推薦，代表其強悍的實力！ 這間宋廚餐館，絕對可以說是台北必訪的烤鴨餐廳之一。 從捷運市政府站一號出口走進旁邊的巷子，忠孝東路

在市政府站附近的《宋廚菜館》堪稱是台灣少數能做出道地的「北京烤鴨」餐廳，更是廣受好評的烤鴨名店之一，原名「全聚德」後改為《宋廚菜館》，連續五年榮獲「米其林必比登推介」的殊榮，《宋廚菜館》不僅以烤鴨見長，還提供多種北方料理，烤鴨大廚 ...

這個品牌始建於清朝同治三年是個頗有久遠歷史的老字號， 除此之外自2018年起也有榮獲米其林推薦， 聽起來還蠻威猛的，讓我聯想到與蘭城晶英酒店的烤鴨有何不同？ 但烤鴨店在台灣的名稱不叫做全聚德， 而是「宋櫥菜館」除了賣烤鴨外還有許多菜可以點。

榮獲米其林必比登推薦，號稱三大烤鴨名店之一的【宋廚菜館】，位於台北市信義區，前身為臺北全聚德，烤鴨與麵餅點心類都給了我們滿好的用餐體驗。

烤鴨是中華名菜、功夫菜，細分北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理各有其特色。 這篇文章彙整20幾家台北烤鴨名店，文末附錄台灣其他縣市的美味烤鴨餐廳。

台北難訂的烤鴨餐廳「宋廚菜館」，好吃的烤鴨是很多人台北美食口袋名單推薦，原名全聚德烤鴨的宋廚，後來改為宋廚菜館，以正宗北京烤鴨為主，還有很多北方菜料理。