【台南】府前開山路口。北平脆皮烤鴨
這是我這個月的第三隻烤鴨了！這個月到目前為止我吃了四隻！
哇～這個月也吃了太多烤鴨了～把平常沒吃的慢慢補回來
阿湯和我說在台南就是這一家最好吃了，位於開山路與府前路口
每次經過的時候真的也很多人，那麼就來吃吃看吧！
一直以為台南的烤鴨會便宜不少，但是其實現在和台北的價位差不多
不知道台南哪裡還有更便宜又好吃的烤鴨，未來再慢慢地找
傳統的烤鴨爐，老闆不時走出來看看火侯，順便加點木炭
這些傳統功夫在未來不知道會不會就慢慢地消失了？
老闆忙著炒，老闆娘忙著切，烤鴨店尖峰時刻就得這樣一直忙碌著
在等待的同時，就不斷欣賞的切烤鴨的俐落手法，處理烤鴨的速度真是很快
不過客人一個接著一個，也盡量避開吃飯時間提早購買囉^^
這樣一盤的烤鴨看起來還真是棒～是我無法抗拒的
不過這一家的烤鴨我沒有太嘟的感覺，甜麵醬的口味好像與一般的不太相同
顏色沒有那麼深也沒有那麼稠，感覺甜度有稍微少了一些
至少不是我愛的那種甜麵醬，可能只是不對我的口味吧！
炒骨頭的口味偏甜，這就是台南的口味嗎XD？
炒骨頭不就是應該要鹹鹹的？我是覺得口味尚可，沒有想一直吃下的感覺
像我最近吃了其他家，炒骨頭就很香很棒，很想慢慢地啃完
一樣是啃骨頭還是有不同感覺的～【北平脆皮烤鴨】
台南市府前路與開山路口
哇～這個月也吃了太多烤鴨了～把平常沒吃的慢慢補回來
阿湯和我說在台南就是這一家最好吃了，位於開山路與府前路口
每次經過的時候真的也很多人，那麼就來吃吃看吧！
一直以為台南的烤鴨會便宜不少，但是其實現在和台北的價位差不多不知道台南哪裡還有更便宜又好吃的烤鴨，未來再慢慢地找
傳統的烤鴨爐，老闆不時走出來看看火侯，順便加點木炭這些傳統功夫在未來不知道會不會就慢慢地消失了？
老闆忙著炒，老闆娘忙著切，烤鴨店尖峰時刻就得這樣一直忙碌著在等待的同時，就不斷欣賞的切烤鴨的俐落手法，處理烤鴨的速度真是很快
不過客人一個接著一個，也盡量避開吃飯時間提早購買囉^^
這樣一盤的烤鴨看起來還真是棒～是我無法抗拒的
不過這一家的烤鴨我沒有太嘟的感覺，甜麵醬的口味好像與一般的不太相同顏色沒有那麼深也沒有那麼稠，感覺甜度有稍微少了一些
至少不是我愛的那種甜麵醬，可能只是不對我的口味吧！
炒骨頭的口味偏甜，這就是台南的口味嗎XD？炒骨頭不就是應該要鹹鹹的？我是覺得口味尚可，沒有想一直吃下的感覺
像我最近吃了其他家，炒骨頭就很香很棒，很想慢慢地啃完
一樣是啃骨頭還是有不同感覺的～【北平脆皮烤鴨】
台南市府前路與開山路口
