【台北】北平逸仙樓。烤鴨三吃

烤鴨是我最喜歡的食物之一，真的是好久沒有吃囉！
這次就是為了尋找烤鴨而來到了【北平逸仙樓】，也很久沒有吃北平菜了！
老闆娘還頗熱情的，一入座之後就跟我聊天打屁
以前都是老主顧居多的餐廳，近期受到網路影響，有了不一樣客群
尤其很多人就和我拿著相機一直拍，記錄著美食的點點點
以前不相信網路廣告的老闆娘，也感受到網路傳播的魄力！

話說這裡的環境比較老舊一些，有傳統餐館的感覺，吃飯時有不一樣的感覺
這一個禮拜我連來了兩次，雖然都沒有到滿桌，不過可以感受到大家喜歡這種聚餐的感覺
而且北平菜平常真的較少吃到，和平常吃的真的不太一樣，我還頗喜歡的

小菜泡菜一碟，算是不錯吃的泡菜！

招待的涼拌，人越多招待越多^^～這個的確讓人相當的開胃
豆干、高麗菜、蔥花和香菜配上特調的醬汁，真是簡單又好吃！

鹹鍋餅是這裡的招牌之一，也是大家口耳相傳來這一定要吃的
所以大家來這裡似乎都想要吃吃看，因為這的確也很特殊
外層是芝麻餅，內層是韭菜盒的味道，烤餅＋韭菜盒的混和體

鹹鍋餅一塊一塊的並沒有大，大概兩口就有辦法解決了

翻開來給大家看一看，這韭菜的味道不算特殊，是這樣的組合很特別
這一份鹹鍋餅有12塊180元，三四個人點一份來吃也都還算划算啦！
而這裡還有其他的餅類，有機會真想再來吃吃看！

冬菇菜心，香菇非常有味道又好吃，單吃或配菜心都不錯

蘿美生菜葉配上蝦鬆，蝦鬆的份量很多，生菜都快包不起來
我每一次吃都把蝦鬆掉滿桌～

八兩蝦鬆就要400元，這道菜算是貴的～
老闆會大概每人配上兩條，也算吃得頗過癮的

炒鱔糊（248元），我覺得這道菜還頗特別的！
鱔魚被切成細細的一條一條，炒過之後味道很好
而且這種菜超級適合配飯，不然應該也是輕鬆解決兩三碗

東坡肉（350元），這個我覺得是吃享受的～大口大口的肥肉啊！
尤其是享受那種入口即化的感覺，可惜我只吃到一塊啊！

九轉肥腸（288元）也是這裡的招牌菜，非常特殊的調味口感
而且不愧是肥腸啊！那個口感吃下去的確很有滿足感
調味的口感不太會形容～總之真的還不錯吃～但是就是貴啊～
肥腸類的料理還有鐵板肥腸與炸肥腸，也都很想試試看！

豆酥鱈魚（328元）也是很熱門的一到料理，鱈魚的肉還頗肥美的
大口吃魚肉又是另一種不同的感受，跟大口吃肉很不一樣～
第一次來還是看別人介紹的為主，不然菜單上真的有太多太多的菜
若不是常客還不知道從何挑起，我是很想自己點一些自己好奇的菜色
不過也沒有那麼敢冒險～而且每道菜平均也頗貴的，人多才會划算

重頭戲出場啦！烤鴨上桌囉！
在訂位的時候老闆就會詢問是否要烤鴨，以及上桌的時間
所以大家去之前最好先訂位訂烤鴨，這樣才可以馬上吃到烤鴨唷！

不知道我是太久沒吃烤鴨了還是怎樣，我覺得烤鴨還算頗普通的
就是「還是很好吃的一隻烤鴨」，不過沒有感覺到特別之處
朋友說他的皮很脆很好吃，我是覺得配上甜麵醬怎吃都好吃～哈哈！
（可能真的太久沒有吃烤鴨了，沒有得比較）

烤鴨二吃配上豆芽菜，其實我比較喜歡熱炒那種啦～（也就是街頭賣的那種）
而餅皮內除了可以夾蔥（很有味道的蔥）之外，還可以配上小黃瓜，有種不同的感覺
而甜麵醬是吃卡鴨的關鍵，就算單吃蔥也要給他沾一下，好吃啊！

烤鴨第三吃，鴨骨頭配上豆腐及酸菜煮湯，喝完這鍋一定會飽的！

這鍋湯我是沒有覺得特好喝，但是是可以很順口一直喝的那一種
吃到最後通常也只會剩下一鍋湯啦！就會不自覺的一直喝湯，啃啃鴨骨頭
若是冬天的時候應該會很滿足吧！不過現在已經要夏天了^^

【北平逸仙樓餐廳。北平烤鴨】
地址：台北市松江路175-1號
電話：02-25066789
營業時間：1100-1400、1700-2100