莉雅的法式經典甜點課｜12道留法主廚的甜點秘訣不藏私

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參考內容推薦

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Fabulous Lab 最新課表｜台北蛋糕 DIY 教室推薦

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食尚餐飲烘焙甜點課程

週四白天｜零基礎必學，帶你破解基礎麵包製作！再一位開班>>蒸×烤×包餡三大技巧！完成草莓、柑橘和葡萄大福. 毛孩也可以吃泡麵！掌握捏塑技法和造型設計. BonBon巧克力技法再升級！【週六密集】

課程介紹

運用基礎課程中學習到的甜點技巧，做出各式高難度的組裝與結合。 ABC的進階甜點課程為循環制，每6個月課程會循環一次。

Kai Chieh舒心甜品台【經典假日法式甜點班】

我們提供了中餐、西餐、蛋糕、麵包甜點製作等專業證照課程、主題課程與親子課程，滿足現有餐飲從業人員與廣大美食愛好者及現代人追求安心食材等各種不同需求。提供頂尖且全新專業設備與寬敞環境，每間教室均有窗戶及明亮採光，擁有五星主廚的教師團隊，採小班制教學深入指導，並位於交通便利的台北市內湖捷運站附近，歡迎您來學習。

【烘焙甜點必學】經典法式甜點

讓大家即便是新手，都能端出媲美專業等級的法式甜點，學完馬上可接單！ ★聖多諾黑炫風近期席捲台灣，什麼是聖多諾黑呢？聖多諾黑是以酥皮、塔皮或脆餅為底部，上面放上泡芙，最上方放上焦糖、巧克力或果醬點綴，是一個多層次，兼具口味與顏值的甜點。 Max老師此次從檸檬磅蛋糕、巧克力夾心餅、達克瓦茲到最經典的聖多諾黑，將複雜的聖多諾黑拆解簡化改良，由簡入深，跟著Max老師一起透過實際手作過程，讓你帶回豐富的甜點技法與知識，不論是甜點新手還是熟手，自己在家也能做出高顏值又美味的『經典法式甜點』！ ☆依照上課人數進行分組

台北法式甜點課程

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