一支霜淇淋如何從府城巷弄接軌世界？蜷尾家創辦人李豫談

台南人氣冰店 蜷尾家 紅到日本去了！ 首間旗艦概念店進駐新南青山之稱的三軒茶屋地區，這是蜷尾家海外第一家長駐店面，這次將帶著經典口味冰品，加上東京地區限定的茶凍飲和奶茶，挑戰日本人味蕾。 蜷尾家三軒茶屋店10月11日正式開幕。

特別是這家從台南紅到日本的蜷尾家冰淇淋，也是IG打卡的人氣美食，尤其是天氣炎熱的時候，排隊的人潮就更多。 好在這幾年推出抽號碼牌機器，叫號點餐的服務， ...

台南人氣冰淇淋名店現在夯到日本去，首次進軍海外，選在東京落腳，採用台灣當季特選茶當賣點，超過一百多種口味隨機供應，濃厚茶香搭配綿密口感，一開幕就大排 ...

他吃了海鹽牛奶口味，發現口感濃郁、質地在日本少見。 加上蜷尾家研發的茶口味冰淇淋極具特色，日本人普遍對台灣茶又有好感，決定把帶它到日本。 蜷尾家第一 ...

蜷尾家位東京三軒茶屋地區的概念店以日本古早味糯米丸子店和茶屋氛圍為藍圖。三軒茶屋為日本許多名流選擇居住的地區，街道風格愜意悠閒，給人鬧區中的 ...

評分 4.6 (172) 二月店休日：2025.02.13（四） 營業時間： 週一～週五：11:00-18:00。 週六～週日：11:00-19:00。 過年期間：1/27 11:00-19:00售完為止。1/29-2/2 11:00-19:00。 ❓蜷尾家經典冰淇淋 ...

於9月9日在台南正式開幕的冰淇淋店「南埕衖事」短短時間就在社群爆紅，由日本國際建築大師「藤本壯介」設計，宛如迷宮的「衖Lòng Stairs」將一棟超過一甲子 ...

蜷尾家不只掀起霜淇淋的消費與創業風潮，也構築屬於台灣的冰品文化。 從一支霜淇淋到一個國際化品牌，蜷尾家如何打造現象級的散步甜食，為冰品開啟新的語彙？

精品冰淇淋品牌「蜷尾家」從台南正興街的排隊名店出發，不僅在台灣帶起一波精品冰淇淋風潮，甚至開展諸多異業品牌合作並在日本展店。回顧蜷尾家走過的十年， ...

「南埕衖事」每日提供18 種口味義式冰淇淋，搭配「呷涼扇」造型餅乾，延續品牌「善良」意涵。 冰淇淋除了基本款，還有包括芒果、紅心芭樂等的台灣水果口味， ...