台南中西區美食｜西門市場美食傳承四代大菜市內的屹立不搖的百年 ...

西市場 因曾經是南台灣最大的市場，所以又有「大菜市」之稱。 西市場 建於日治時期，至今歷史已逼近百年，被指定為台南市市定古蹟。 老邁的 西市場 風光程度雖不若當年，但還是有許多好味道留存至今，像這篇要介紹的 福榮小吃店 (阿瑞意麵) 就是其中之一。

不光是觀光客來台南必吃的代表性小吃，也是許多台南人記憶中的老味道，不浮誇的傳統台南小吃，總是讓我一想到就會跑來吃一下，尤其坐在大菜市裡吃著這樣的老味道，也是台南人的日常吧!!

中西區 大菜市 包仔王從大菜市開始賣麵至今已有60餘年。 大菜市就是現今西門路二段中正路到正興街一帶，在台南麵店裡也是超過一甲子的老店!店裡賣意麵、肉包與餛飩湯。 滷味種類多,每到用餐時刻，人潮絡繹不絕。

不管平日或是假日永遠都是「大菜市」裡面的超人氣小吃『福榮小吃店阿瑞意麵』，這家是即將邁入百年的老店了，加入傳統雞蛋製成的自製傳統意麵，口感Q彈有咬勁還帶有淡淡的蛋香，強調湯頭不加味精，總是不光是只受到..

這間大菜市包仔王是以包子、乾意麵出名，超過60年的歷史，很受台南老饕們喜愛! 店家位在西門路新光三越附近，停車不易，建議將車停在附近的停車場再步行過來~ 已經有很多人在排隊了，好在外帶居多~~ 懷念的麵香撲鼻而來，這就是古早味的香啊~~~

位於新光三越西門店附近的《大菜市包仔王》，是開業超過一甲子的台南老字號小吃店。 主打古早味乾意麵、滷味、餛飩湯和人氣肉包，用餐時間人潮不斷，是在地人與觀光客都愛的排隊美食。