【台南美食】金華路無名羊肉｜金華派出所旁飄香數十年，在地人從 ...

台南地區羊肉湯餐廳推薦： 1.無名牛肉湯 - 深夜限定溫體牛肉湯免費白飯, 2.新化王家燻羊肉 - 稻燻羊肉爐飄香米其林推薦，山林裡的美味。 , 3.家傳羊肉, 4.無名羊肉湯-大菜市, 5.包成羊肉 - 現宰溫體羊肉，清香不羶，府城早餐首選, 6.羊肉攤 - 國產羊肉鮮甜無騷味 ...

因為是羊肉專賣店，所以全部產品都是羊肉，從煮湯的排骨和羊肉，到熱炒的羊肉、羊肚，也有羊肉炒飯、炒麵、炒米粉。

台南賣羊肉湯的店家比起牛肉湯少了很多，最著名的大概是「包成羊肉」（小西門）及「大菜市無名羊肉湯」，後者得到「米其林必比登」。

位於台南火車站附近的老曾羊肉，是一間深受在地人喜愛的羊肉專賣店，成立超過 50 多年的老店，以無腥味的羊肉為主角，有清湯羊肉、當歸羊肉、麻油羊肉以及當歸排骨四種湯頭，滿足不同口味需求。

本文帶你探索台南羊肉湯的歷史、必吃店家排行榜、內行品嚐技巧，以及常見問題解答，從湯頭秘訣到營業時間全收錄，讓你輕鬆規劃美食之旅。