台南市牛肉湯節

台南的清燙溫體牛肉湯深受歡迎，已成為美食觀光的亮點之一，市政府農業局今天舉辦國產牛肉暨鮮乳行銷活動，邀請4大牛肉湯名店進駐料理，清燙 ...

（中央社記者楊思瑞台南14日電）台南市政府農業局今天在善化啤酒廠舉辦「國產牛肉暨鮮乳行銷活動」，邀請4家清燙牛肉湯業者展售特色牛肉湯 ...

南市府農業局今年以「牛仔沖沖滾」為主題，14日在善化啤酒廠展開國產牛肉暨鮮乳行銷活動，邀集4家台南知名清燙牛肉店家設攤，並首度納入鮮乳等多元畜禽產品，要讓民眾感受不同的牛肉節。 市長 黃偉哲 說，清燙牛肉湯一直是台南最具代表的 美食 之一，鮮甜好滋味讓人魂牽夢縈，更深受不少北部饕客青睞，在天氣轉涼的時刻，來上一碗熱呼呼的鮮美牛肉湯，暖胃又暖心；台南更是 酪農...

（中央社記者楊思瑞台南15日電）台南市府今天在善化啤酒廠舉辦台南牛肉節活動，邀多家業者展售清燙牛肉湯等料理，不少攤位前大排長龍；市長黃偉哲說，台南有肉品市場提供新鮮配送，是美味關鍵優勢。 台南牛肉節以「94愛國產牛」為主題，現場安排台南晶英酒店、洪昌麻辣鍋及鮮鮮時尚幸福坊組隊進行牛肉料理王比賽，由現場民眾擔任評選員，品嚐滿滿牛肉香；另外，還邀集7家清燙牛肉湯店家，選用新鮮急送溫體牛肉烹煮牛肉湯，吸引大批民眾湧入，各攤位前大排長龍。 黃偉哲在活動開幕式致詞表示，台南科學園區產值達全台第一，而台南農業、畜牧業

台南牛肉節14日在善化成功啤酒廠登場，因應今年羊價大跌，現場同時有羊肉食品展售。 今年共有25家牛肉湯業者響應活動，民眾在活動期間前往用餐，可參加集點抽獎活動，最大獎為台北至沖繩來回機票。

【記者王勇超／台南報導】「2025牛仔沖沖滾」國產牛肉暨鮮乳行銷活動，今日在善化啤酒廠熱鬧登場，濃醇鮮乳與現切溫體牛肉香氣四溢，吸引上千名民眾共襄盛舉；現場集結多家牛肉湯名店與豐富畜產市集，讓民眾一邊品嚐台南特色美食，一邊享受結合農產、文化與歡樂的周末盛典。

這週日善化啤酒廠舉辦「牛仔沖沖滾」美食市集，四大清燙牛肉湯店家、水餃館、在地農產品及南得極品好物齊聚一堂。 消費滿額集點享牛肉湯優惠，還有免費啤酒試飲、食農學堂及DIY活動，全家大小都能盡興開吃逛不停！