台南市新營區｜大台南 古早味 帝王食補薑母鴨

冬天就是要吃 薑母鴨 或 羊肉爐 丫！ 有重酒薑母鴨、麻辣薑母鴨、薑母雞，或烏蔘雞、松露雞等選擇的 東門薑母鴨，可是在地經營40多年的帝王食補老店~

今天小編精選了五間台南必吃的薑母鴨，不但評價高、食材新鮮之外，湯頭也是讓饕客們難以忘懷的美味呢！ 就像我們一起來看看台南有哪些必吃又美味的薑母鴨吧～

香濃滑順的古早味黃金麵線，配上彈牙帶勁的鴨肉小丸子和皮Q剔透的鴨肉水晶餃，加上花椰菜、玉米、生鮮香菇、金針菇..等，有情有勁的朋友就在這裡！

這間永康區「鑫 (ㄒ一ㄣ)帝元薑母鴨羊肉爐」地點就位於永康區中華路上，主打台南唯一禽獸鍋，薑母鴨尬羊肉爐一次全制霸，薑母鴨以老薑熬煮，香氣濃好喝、鴨肉給的份量也很夠；羊肉爐以羔羊小排入味，肉質非常細緻嫩口，兩種一次吃真的太邪惡啦，這樣吃如果還不過癮，再來一份紅蟳，滿滿的蟹膏，一次滿足就是爽啦~薑母鴨湯底以中藥材、老薑入味，然後再以壓力鍋逼出原汁原味的湯底，喝起濃郁但又不會過於厚重，最重要的是他們家的薑母鴨湯好香，好好喝呢！ 特別要說的是，薑母鴨湯與米酒有特別條配過比例，酒氣經過燃燒後增加湯底甜味，但喝起來

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大台南 古早味 帝王食補薑母鴨，位於台南市新營區，是一間中餐館 。 Google評分：4.1、評論數：80。

最有名最好吃的台南薑母鴨，包你滿意，想吃酒味濃的、不加酒的、清淡的通通都有，台南美食帝國，走到了薑母鴨這，你還在等什麼???快去手刀定位起來啊!!!熱熱的天配上薑母鴨暖暖身，完全是人間一大享受!