【台南早餐首選】府前路的魚仔店｜記憶中的美好滋味，每一口都是幸福感

「山記魚仔店」台南知名魚仔店強勢回歸，12/22~1/17試賣期不公休，預計1/18日全新開幕「山記魚仔店」。 位在府前路上外面大大扛棒很顯眼。

私心激推鮮魚湯與魚肝花膠的濃郁海味~山記魚仔店. 看到網路很多都說台南人早餐都是吃牛肉湯，其實在我的印象中從小是吃魚湯，像在台南就是虱目魚或是鮮魚湯算是蠻多在地人會吃的早餐。 『山記魚仔店』在台南已經開了25年的時間了，當初是因為老闆蔡頂山愛吃魚，所以才決定開一間鮮魚湯，2024年因為老闆有自己的人生規劃，決定熄燈。 但剛好遇到常客決定把老闆的美食和堅持傳承下來，所以才讓這一碗鮮魚味道繼續留下來，除了深海石斑、海鱸鮮魚湯，也有生魚片、壽司、握壽司等。 一樓的用餐空間外，二樓也開放用餐，早上八點到晚上九點冷

原來這是台南市府前路，知名的「魚仔店」，店內從各種魚湯，魚料理，甚至連肉燥飯的魚鬆，都是業者親手做的，讓立委林俊憲都曾親自背書推薦 ...

位於台南市府前路一段的山記魚仔店，開業已有25年，老闆蔡頂山因為愛吃魚，因此決定開一家鮮魚湯店，供應深海石斑、海鱸新鮮魚湯，有魚頭、下巴、魚肚、魚肉等不同部位可選擇。

位於台南中西區府前路的人氣知名小吃「山記魚仔店」，主打每日現撈新鮮漁獲烹調的海鮮料理，尤以深海魚湯最受歡迎，從石斑魚吃到鱸魚都可以 ...