我心目中台南擔仔麵天花板，老闆竟然是台灣唯一一個拿到全球李錦記的冠軍#台南 #台南美食 #台南擔仔麵 #台南小吃 #美食 #tainanfood #麵食 #生魚片 #河樂廣場 #鯊魚煙 #雞捲

台南擔仔麵，以肉燥、豆芽菜、鮮蝦、麵條烹調出台南獨特的肉燥美味，店家湯頭沒有特別的鮮甜，整體吃下來比較像是在喝肉燥湯，簡單的食物美味，簡單的幾口就把麵吃完，當成小吃可以當主食你會非常的餓，缺點就是價格已經不是小吃價了。

「度小月擔仔麵」對我來說，不只是台南經典小吃，而是一段大學時期的回憶！ 還記得在台南念書時，有一位要好的同學非常喜歡度小月擔仔麵的肉燥，但因為度小月實在是吃巧不吃飽、份量太少，只有我會陪他去，所以只要他想吃度小月就一定會找我一起~ 查了一下網路資訊，「度小月擔仔麵」創立於1895年，傳承四代，除了是在地人從小吃到大的味道，還曾入選「亞洲最佳101家餐廳」，成為不少外國觀光客特地前來的口袋名單！ 我這次到訪「台灣文學館」，離開前剛好看到「度小月擔仔麵」中正路百年老店，突然很想念，就決定坐下來吃一碗麵啦~ 度

【小公園擔仔麵│店面介紹】 小公園擔仔麵 店面維持著擔仔麵那個傳統矮桌煮麵檯，老闆坐鎮中間煮麵，用的還是哪個古早味的竹篩麵簍看著特別有味道，其他店員家人幫忙點餐、切滷菜、送餐，昏昏暗暗的燈光入夜後氛圍別有古早味。

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藏身西門圓環的70年老字號，小公園擔仔麵連續2年獲米其林必比登推薦！ 香濃湯頭、經典矮板凳場景，道地台南味等你品嚐。

想吃最台味的擔仔麵？ 精選台南在地口袋店——甘甜蝦湯頭、紅蔥油與蒜酥香交織，配上肉燥、滷味小菜超對味。 路線含安平、中西區等熱區，附必點重點與點餐眉角。