【台南走春美食】炭火羊肉爐清燉牛肉麵高人氣地瓜牛奶料多綜合湯不油膩砂鍋魚頭剝皮辣椒雞湯古早味蒜頭麵手工蔥酥餅虱目魚海鮮粥

灣裡地區的指標性美食，羊肉新鮮不論是熱炒肉片羊皮清湯羊肉湯以及羊雜湯都十分美味帶點奶香氣，好吃大推薦的在地美食｜咩灣裡羊肉

咩灣裡羊肉店從清燉羊肉湯、羊燥飯、炒羊肉、苦瓜炒羊肉，到羊油拌飯等，湯品跟主食的搭配方式靈活自由，不論是想簡單吃個便飯，或是點幾道一起分食，都很方便。

位於台南火車站附近的老曾羊肉，是一間深受在地人喜愛的羊肉專賣店，成立超過 50 多年的老店，以無腥味的羊肉為主角，有清湯羊肉、當歸羊肉、麻油羊肉以及當歸排骨四種湯頭，滿足不同口味需求。

咩灣裡羊肉店是一家有超過六十年歷史的老店，主打每日現宰溫體羊肉，提供多種羊肉料理，讓顧客品嚐到自然的甜味和溫潤的湯頭。

朋友家住北區，他去加油的時候注意到附近開了一家新的羊肉爐：阿堂鮮蔬羊肉爐，而他這個人就是喜歡神農嚐百草，順便約了我這個同好一起去嚐嚐，不得不說這次真的顛覆我對羊肉爐的想像，從來沒想過原來羊肉也可以吃7分熟，就像在吃牛肉湯，溫 ...