[食記。潤餅]台南市130+家潤餅春捲苜蓿芽捲統整#孤獨的 ...

2024年3月31日 — 包得緊實，常溫乾爽；肉絲醬油香氣濃，有點筋和肥肉，肥瘦分明；皇帝豆軟綿；整體餡料油量剛好、有適度鹹香，再帶一點蒜末增添風味，清爽又很夠味！

2023年4月2日 — 台南春捲(台南潤餅)-東發號春捲 ... 台南新化菜市場內這間「東發號」每年2月到5月母親節期間，都會販售期間限定的春捲，這一捲我從2014年就開始吃，從原本一 ...

2023年3月24日 — 而同樣的食物，北部通常稱作潤餅，中南部則稱為春捲，在台南這座美食之都，各家門派都有各自的擁護者，為此我們嚴選了台南6家超人氣的春捲店家，每到清明 ...

2021年3月24日 — 接連台南東區與中西區，靠近東門圓環的東菜市場，是許多婆婆媽媽採買節慶食品的好所在！潤餅捲老攤「阿真春捲」以手工製作的春捲皮及爆餡料和親切服務聞名 ...

2023年3月30日 — 再過幾天就清明節了，每年到了這個傳統節日就是吃潤餅（南部稱為春捲），而台南市中西區國華街60年的春捲老店「金得春捲」原本就是人氣名店，每年清明節 ...

2023年7月15日 — 這家開業30多年阿真春捲，餅皮Q彈、肉餡飽滿，是台南在地老饕跟網路評論一致推薦的美味春捲，又稱為潤餅。地點就在台南百年歷史的東菜市227攤位， ...

2024年3月30日 — ... 台南國華街的知名潤餅店一早就出現排隊人潮，店家為了因應大批客人，特別加派人手，而且還規定一個人，最多只能限購20捲，高雄捷運美麗島站旁也有家潤餅 ...

2023年4月3日 — 清明節有吃潤餅習俗，在處處美食的台南，潤餅除基本的炒肉絲、花生粉，還有皇帝豆、麵條等再淋上獨門醬汁，一卷色香味俱全的潤餅就出爐啦。