台南人推薦這樣吃台南牛肉湯，6大名店PK【評價、配料

2022年12月16日 — 一週只營業四天，而且只開早上的六千，肉質使用帶點筋、軟硬適中不硬不柴的牛肉，肉量更是多到不用點白飯，還有被網友稱為喝一次就驚艷的濃醇香湯頭，還 ...

2022年12月15日 — 這次食尚小編精選台南5家排隊牛肉湯，不論是Google破萬好評、牛大骨熬煮8小時、饕客搶喝第一鍋的店家都有，快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧！下載 ...

2020年4月9日 — 台南的清燙溫體牛肉爐是競爭激烈的戰場，大家都向善化「牛墟」拿貨，比人脈、比誰快、比財力，牛肉帶回來以後，比刀工、比湯頭，各有巧妙不同。

2023年8月2日 — 台南牛肉湯可是在地代表美食小吃之一，有不少人氣牛肉湯老店常常大排長龍，為的就是享受那每日進貨的鮮嫩溫體牛肉切成薄片，在加入蔬果、洋蔥的湯頭 ...

想了解牛肉湯的歷史脈絡是很認真啦但大家會想來吃台南牛肉湯的原因不就是： 「台南牛肉湯就很好吃啊。」 在此感謝志祺團隊為牛肉湯發聲還特別引用我如有回來 ...

2024年1月9日 — 台南的牛肉湯文化起源於台南善化，善化早年是台灣三大牛墟(牛隻交易場所)之一，當日現宰的溫體牛肉直送店家，簡單淋上湯汁清燙，就能嚐到牛肉最原始的鮮甜 ...

2022年10月18日 — 想到牛肉湯馬上聯想到台南，溫體現宰牛加入滾燙高湯，吃的就是鮮甜味！屏東潮州牛雜則用中藥大骨熬湯、九層塔提味，口味清爽有層次。

2017年9月15日 — 1. 阿村牛肉湯 ... 說到台南牛肉湯，就會膝跳反應般地想起「阿村牛肉湯」，這間創立半世紀的鐵皮屋老店坐落於保安街與國華街口，目前已傳承至第三代。

2022年8月12日 — 號稱要凌晨排隊才喝得到的牛肉湯就是「六千泓佐牛肉湯」了！一週只營業四天，而且只開早上的六千，肉質使用帶點筋、軟硬適中不硬不柴的牛肉，肉量更是多到 ...