台南牛肉湯1碗300元!老闆揭密「為何這麼貴」原來關鍵在這裡
2023年11月27日—台南牛肉湯,原本就是強調湯頭、刀工、生鮮,有人喜歡肉質富有油脂的和牛,也會有人喜歡清香甘甜的牛肉湯,這兩者不能比較。飼養環境、飼料等,因為牛種、 ...,2023年4月26日—如題台南牛肉清湯公道價100元可能會附一碗白飯或肉燥飯肉量超級少一次撈...。參考影片的文章的如下:
2023年11月27日—台南牛肉湯,原本就是強調湯頭、刀工、生鮮,有人喜歡肉質富有油脂的和牛,也會有人喜歡清香甘甜的牛肉湯,這兩者不能比較。飼養環境、飼料等,因為牛種、 ...,2023年4月26日—如題台南牛肉清湯公道價100元可能會附一碗白飯或肉燥飯肉量超級少一次撈...。參考影片的文章的如下:
2023年11月27日—台南牛肉湯,原本就是強調湯頭、刀工、生鮮,有人喜歡肉質富有油脂的和牛,也會有人喜歡清香甘甜的牛肉湯,這兩者不能比較。飼養環境、飼料等,因為牛種、 ...,2023年4月26日—如題台南牛肉清湯公道價100元可能會附一碗白飯或肉燥飯肉量超級少一次撈起來可能一兩口的量而已吧這樣最低都要100元甚至比100元還貴難道沒人覺得貴嗎 ...,認真說來台灣似乎也只有台南有早上喝牛肉湯這樣的飲食習慣個人是沒在台南吃過啦...
來台南除了吃小吃之外,那有沒有什麼是絕對不能錯過的呢?我想這解答就是牛肉湯了吧!雖然說我本人不吃牛肉,但是我也深深知道台南的溫體牛肉相當的有名氣,也問屠宰場多在南部的原因,這樣的溫體牛肉在台北很難...