開業逾122年！台南知名鹹粥御用「百年油條」無預警結束營業

2023年4月23日 — 創立於1901年、位於台南保安街的「百年油條」，日前無預警結束營業。開業至今逾122年的「百年油條」，已傳承至第三代，獨門家傳手藝不但令老饕們津津 ...

2023年4月23日 — 台南市保安路上的百年油條名店自1901年開業以來至今已經過122年，目前是第3代老闆張庭禎在經營，每天凌晨3點就得起床工作，長年需要搬10多公斤的原料，讓 ...

2023年4月23日 — 近來不少名店因為找不到人接手，業者只能無奈選擇歇業，最近台南民眾發現，保安街上一間經營超過120年的百年油條，無預警貼出「結束營業」的公告，而且這 ...

2023年4月23日 — 台南市保安路名店「百年油條」無預警宣布停業，消息一出後不少老饕客都感到相當扼腕。由於「百年油條」獨家口味傳承至今已是第三代，自1901年開立至今已走 ...

2023年4月23日 — 創立於1901年、位於台南保安街的「百年油條」，日前無預警結束營業。開業至今逾122年的「百年油條」，已傳承至第三代，獨門家傳手藝不但令老饕們津津 ...

保安路「百年油條」1901年開業迄今，是許多老台南人的日常，甜著吃配豆漿或杏仁茶，鹹著吃可直接沾醬油入口，或常見配鹹粥、麻辣燙，就算不單點油條，喝魚丸湯、味噌湯等也 ...

2023年4月8日 — 台南人吃油條分甜、鹹兩種，甜的配豆漿、杏仁茶，鹹的花樣就多了，可配鹹粥、麻辣燙；而魚丸湯和味噌湯少了這一味也是怪怪的。很多台南老人吃稀飯，除醬瓜 ...