台南吃喝玩樂 茂記黑豆花大王 遵循古法 台南必吃 !!

黑豆花吃起來我覺得比白豆花更扎實一點，不過也是很細緻，吃起來尾韻帶些黑豆香，不會很違和欸！ 搭配口感綿密的紅豆，十分順口，糖水甜度我覺得很剛好也不會太甜

如果講到安平美食－「茂記黑豆花大王」絕對是榜上有名，傳承三個世代，歷時60年的古法製作傳統豆花，結合創新思維，全台首創的黑豆花就是在這誕生的。

茂記安平黑豆花 - 安平老字號豆花店，傳承三代古早味，純正黑豆製成綿密豆花，搭配多樣配料，滿足你的味蕾。 網友評論、最新食記 (547則) 評分: 4.2分。

台南安平區的【茂記黑豆花】在地傳承超過一甲子，位於民族權上的【茂記黑豆花總店】菜單提供黑豆花、白豆花與珍珠、薏仁、紅豆、綠豆等配料，鄰近安平老街的【茂記黑豆花】品項多樣價格平實是不少人前往安平甜食的好選擇。 台南黑豆花專賣店傳承三代飄香一甲子的老味道，花生、薏仁、紅豆、粉圓黑豆花/白豆花通通有，還有彈牙的黑豆麻糬、黑豆茶與菊花茶可以享用，台南旅程中來一碗豆花順道小歇吧!

茂記黑豆花大王是一家起源於台南安平的連鎖豆花餐廳，已經傳承三代。 他們的黑豆花採用獨家使用青仁黑豆製作，口感綿密細緻，深受許多人的喜愛。