台南連得堂煎餅製作台南人氣伴手禮 台灣美食

《連得堂餅家》營業時間平日從早上8點開賣到晚上8點，星期六只會到晚上6點，星期日會公休，重點就是最好早點去買，因為還是很有可能提早賣完。 赴日學習煎餅技術傳承百年歷經四代古法製作煎餅技術，《連得堂餅家》古董級煎餅機器純手工製作，所以每日產量有限，只有奶油、麵粉和入糖、雞蛋、牛奶打製成麵糊，過程中不加一滴水，堅持使用老方法製作老味道很受歡迎。 《連得堂餅家》每人每日限購2包 (雞蛋煎餅/味噌煎餅)，其他口味煎餅需訂購，另外也有賣麻荖和椪餅等古早味點心，至於價格雞蛋煎餅以及花生煎餅調整為40元 (菜單價格請依

使用百年傳統機器手工壓製煎餅，煎餅都是一塊塊手工製作，視覺效果很強大，一包40元便宜又好吃，每次來台南都會特地來買「連得堂餅家」!!!

台南百年餅店連得堂餅家，以煎餅聞名全台灣，至今還是使用老式製餅機製做煎餅。 源自於日治時期的製作方法，以簡單的雞蛋、牛奶等材料製作，共計有五種口味。 現場可購買雞蛋、味噌煎餅兩種口味，一人限購兩包。

台南百年老店「連得堂餅家」以手工製作的 連得堂煎餅 出名，堅持不加水，只用雞蛋與鮮乳，香濃又紮實。 人氣雞蛋煎餅、味噌煎餅每日限購2包，常常大排長龍，還能訂購花生、芝麻、海苔口味。

《連得堂煎餅/連得堂餅家》台南必買伴手禮，《連得堂煎餅》遵循百年手工古法製作，《連得堂煎餅》自前已傳承至第四代，在台灣是很少見的古早味小點心，據說房子也是超過一甲子的老房子了!特別口味 (花生、海苔、芝麻)需預定，每日每人限購兩包，我們 ...

連得堂餅家是在地傳承百年的煎餅老店，除了觀光客非常喜歡來買之外，也有很多台南人是忠實的粉絲。 其熱門產品「奶油煎餅」有別於傳統糕餅類，為日治時期的食品代表之一。 而至今仍是半手工製作工藝，也是很有代表性的文化脈絡。

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