台南雞肉絲飯

到了雞肉飯點肉燥飯也不為過吧!不像兼著賣的肉燥飯，而是能獨當一格的台南肉燥飯，帶皮肥肉丁手切滷出香氣，鹹甜醬感與油脂香氣搭配白飯超涮嘴。 相比於嘉義的火雞肉飯，這裡雞肉飯份量大上不少，不過這裡是肉絲而不是嘉義流派的雞肉條，也沒有阿樓師那麼多汁；簡單的雞肉絲搭配上白飯與特製醬汁，肉感十足帶醬汁鹹甜感，伴隨米粒下肚好不滿足，分量蠻大通常搭一碗湯不用點配菜就可以吃挺飽。 金針排骨湯也是店內的人氣品項，湯頭清甜而溫順，金針花脆爽帶獨有香氣，排骨燉得軟而入味，口感飽滿帶肉香氣。 台南火雞肉飯【YUMMY火雞肉飯】南

15間台南雞肉飯、雞肉絲飯懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!台灣雞肉飯和雞肉絲飯是經典的台灣家常美食，也是街邊小吃的首選~口感清爽卻不失豐富風味.

台南，這座美食之都，隱藏著許多在地人私藏的雞肉飯美味。 以下為您精選數家必訪的雞肉飯店家，讓您在台南的美食之旅中，品嚐到最道地的風味。 1. 安平109雞肉飯. 位於安平路上的「安平109雞肉飯」，是當地人從小吃到大的老店，營業超過30年。 店內的鴨肉飯和雞肉飯皆為招牌，價格實惠，深受在地人喜愛。 其中，鴨肉飯以豪氣的鴨肉片鋪滿飯上，肉質鮮美軟嫩，搭配淋上鴨油的米飯，香氣四溢。 此外，豬腳湯也是必點，僅售30元，湯頭濃郁，豬腳軟Q，CP值極高。 2. 施家火雞肉飯. 「施家火雞肉飯」以台南自養的雞隻製作料

今天我要跟大家講的這家 是從早上7點那開到下午2點的雞肉飯 我超愛吃這家 他們的雞肉飯真的好吃到我快哭了???? 我每次吃完一碗都會上癮 接著吃第二碗 最高紀錄是早餐沒吃 然後午餐時間去那邊剋了五碗。

雞肉飯，醬汁是台南在地的口味，雞肉的部份用手撕開，然後鋪在白飯放上後淋上特製的雞油提味。 台南很多在地的雞肉飯都是這種作法，像是金華路上的戽斗米糕、保安路上的阿娟咖哩飯、國華街的亞德當歸鴨都是這種味道。