想吃「飛驒和牛」免飛日本！開箱台南清朝古宅裡隱藏的高級燒肉店｜ETtoday旅遊雲

「Pankoko燒肉會所」主要採單點制，無低消限制，但因為是專人代烤，所以有加收10%服務費，用餐時間為兩小時，以預約時間起計，店內無提供素食、無麩質、海鮮素、方便素以及兒童餐等餐點。 肉品有日本A5和牛、安格斯黑牛和澳洲和牛，還有店內最有名的飛驒牛，並提供豐富的小菜做搭配。 除了一般的菜單外，店家還特別準備了一塊立牌，標示出每種牛肉的部位，並在下方列上當日有的飛驒牛部位，彷彿真的來到日本的高級燒肉店一般。 此外，店家也有提供基本的豬肉、雞肉和鴨肉，還有多種不同的蔬菜、飲品及甜點，品項豐富，讓人每個都想點

㕩肉舖Pankoko燒肉專門店 - 隱藏於巷弄的老宅燒肉店，選用日本高山飛驒和牛，燒肉、熱前菜與主食都極具水準，是台南精緻燒肉的代表。

提供以日本和牛為主軸的菜單，最大的賣點就是經過認證的日本飛驒和牛，飛驒牛油花分佈細緻，經炭火炙烤後肉香味美，而且服務人員親切又友善，代烤功力更是無可挑剔。

燒烤餐廳一直都是大眾美食來源，近年來台南燒烤餐廳越來越盛行，有單點的、吃到飽的、高檔的、平價的各種台南燒肉，現在就一起往下看這些名單吧！

依官網的介紹，㕩肉舖PANKOKO 燒肉專門店是以飛驒牛為主軸核心，匯流世界風味與台灣在地精選，而 Pankoko和牛熟成會所 更專注在和牛燒肉上，以拍賣冠軍牛、特殊牛種等為主要肉品供應選項。

㕩肉鋪 Pankoko ，位於台南赤嵌樓附近巷弄老宅中，是全台少數提供「日本高山飛驒牛」的高品質日式燒肉店。 除了A5日本和牛外，還有西班牙伊比利豚、雞肉松阪都是日式燒肉中的經典品項。