【台南】室町鰻丼三吃，整份鰻魚閃亮亮惹人愛邪惡度破錶！霸王鰻 ...

鰻魚飯，之前只吃過台中的「一膳」，其實沒有很多味覺記憶可供比較。 但這間「室町鰻丼」傳說是台南最好吃的，就用它來作為以後的標準吧。

烤的外酥內軟的鰻魚，搭配每家店的招牌醬汁，與米飯一同入口，堪稱人間美味，想知道有哪些厲害的台南鰻魚飯名單，就繼續往下看吧。

台南地區鰻魚飯餐廳推薦： 1.寶鰻 - 日本師傅手藝 道地鰻魚飯, 2.鰻丼作 - 炭火香氣滿溢老宅鰻魚飯, 3.鰻牛 佳里店, 4.杰作 sushi 丼 - 台南巨無霸鰻魚丼飯, 5.鮨 本味 - 台南預約制江戶前無菜單料理, 6.藏金 安平貓小巴 - 龍貓打卡金箔霜淇淋, 7.三船の鰻丼San Chuan ...

三船の鰻丼位於台南市東區，鄰近臺灣府城大東門（迎春門）、桑原商店、KADOYA喫茶店、大東夜市等台南景點，真材實料的料理美味，是許多台南在地人推薦來到台南必吃的鰻魚飯專賣店。

終於吃到可遇不可求的室町鰻丼霸王鰻魚，果然傳說的香氣十足、肉質細嫩、油脂豐富、口感鬆Q，驚豔不已，難怪蔣勳老師會一訪再訪，米其林名廚江振誠也是座上賓，許多名人留下好評。

最近帶朋友一起去吃鰻魚飯，選了這間在台南不太常見的專門店：宝鰻民權店。 台南專賣鰻魚飯的店本來就不多，這間最特別的地方，是承襲日本橫濱三十年老店的傳統手法，由日本師傅直接傳授道地的關東鰻魚料理技術，口味非常道地。