【鳳梨酥評比】全台9家名店大亂鬥！佳德、小潘、吳寶春、滋養、俊美、微熱山丘｜桑潔魚

台南，是人氣的觀光景點，享有「美食之都」的美譽。 台南說自己是第二名的話，大概沒人自稱第一了。 那麼這樣的美食之都，當然不能缺少國民伴手禮─鳳梨酥啦。 傳統鳳梨酥以西式餅乾酥鬆餅皮搭配冬瓜內餡做成，而土鳳梨酥則是使用真正的鳳梨內餡。

曾獲台灣鳳梨酥大賽傳統組銀質獎。 保留傳統作法，以獨特配方製成微酸微甜的鳳梨餡，搭配香酥餅皮，給味蕾帶來多重感受。

傳統鳳梨酥是冬瓜內餡，土鳳梨酥則是使用真正的鳳梨內餡製成，兩種口味都各有支持者，說到土鳳梨當然就是台南的關廟啦！ 關廟名產的土鳳梨，製成的鳳梨酥深受民眾喜愛，送國外友人也大受歡迎～來看這五間人氣台南鳳梨酥推薦店家吧！ 營業時間：週一到週日8:00 - 20:00 鐵金剛這個名字是不是很特別呢？ 原本是鐵工廠的鐵金剛，為了提升關廟的觀光產業發展創立了鳳梨酥事業，至今已成為關廟在地知名的鳳梨酥伴手禮了！ 除了一般的餅皮，也研發出特殊的燒餅皮鳳梨酥和蒲燒鰻鳳梨酥，創新口味讓大家送禮有更多選擇。 營業時間：週一到

鳳梨酥禮盒全部使用頂級原料所製成，台南美食推薦製作過程秉持健康、自然，酥香可口，不甜不膩、口感特佳、伴手禮推薦老少咸宜，無論送禮自用皆是最佳首選。 鳳梨酥禮盒酸中帶甜的台灣好滋味，台南美食推薦嚴選純鳳梨，顆顆扎實飽滿，口感層次豐富！

全國唯一由後壁米製成的米麩金饌鳳梨酥，取自南台灣陽光栽種的頂級鳳梨，用純麥芽糖以古老方式將100公斤熬煮成8公斤的金黃色鳳梨餡，搭配後壁米研磨成的米麩外皮，是天然又健康的台南伴手禮首選。