台東米苔目

米苔目是不少人來台東玩都一定會吃的在地小吃，如果問在地人「台東米苔目推薦哪間？

由於有親戚住台東，所以小時候常常會往台東跑。 每當到台東，總是會來上一碗台東特有的米苔目，就是加了柴魚片的米苔目。 其中開業60多年的老東台米台目，是我們從小到大，最常走訪的店家了。

台東盛產的柴魚片，恰如其分地與米苔目、肉燥翩然舞動，米苔目Q彈綿密、入口滑溜又帶點嚼勁。 再入口，已是柴魚香氣還魂。

說到 台東美食，位於大同路上這間「榕樹下米苔目」總會出現在必吃名單裡，據說早期真的是從大榕樹下起家的小攤子，所以擴大營業後才取名為榕樹下米苔目，如今已然變成台東在地知名的美食小吃，生意相當好，還有旁邊的 藍蜻蜓速食專賣店 也是台東美食 ...

純手工在來米打造，Q彈米苔目咬下去滿口香！ 拌入濃香肉燥與柴魚，韭菜、豆芽提味，簡單但口感豐富，乾拌美味讓人上癮！

來到台東除了麻糬、釋迦外，絕對必吃的就是「米苔目」，而且一定要吃最正宗的「榕樹下米苔目」中華路創始的老店，店家就在中華路上，店內座位超過上百席，但是每次到用餐時間排隊的人潮都多到排到馬路，