【池上鄉農會四健會】小米甜甜圈米貝果製作課程

池上鄉農會在橫軸上出發, 從97年開始執行資源盤點農村產業的可能性, 積極架構觀光工廠的友善平臺,將自然生態環境豐富的農田景觀做為生態環境教育示範觀摩為出發,獎勵學校善用在地農業資源, 展現在地特色,並規劃四健農園有機耕種、與昆蟲做好朋友、 水 ...

池上鄉農會觀光工廠內的「金色豐收館」記錄著打造黃金池上米的所有秘密，讓民眾可一睹成就冠軍米的幕後工程，適合戶外教學與闔家一同出遊，另外工廠內還有推廣在地食材料理的田媽媽美食餐坊、古農機具展示場及稻米體驗教室，結合專業碾米加工製程參觀、米食DIY體驗、自己動手爆米花、池上農事體驗、禮品展售中心等服務設施，讓池上鄉農會觀光工廠金色豐收館成為全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。 除了池上稻米，池上紫米餅也很熱門，市面上的米膨製品主要為米果或仙貝，大多以甜食為主，池上鄉農會特別與市場區隔，特別推出健康「

池上鄉農會於100年成立觀光工廠「金色豐收館」，以農友契作稻米、碾米加工製程; 並結合在地小農時蔬、旬果、雜糧…等，推廣米食DIY體驗及農村農事體驗活動，提供學童、遊客一個以稻米三生「生產、生態、生活」的食農教育場域。

於台東縣農會的台東縣池上鄉農會電話號碼:089-863-872,地址:台東縣池上鄉新生路193號,分類:社會服務、農漁民團體、農會

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