台湾蚵仔煎做法

2014年8月15日—料理步驟·1.1.把醬汁所有材料攪拌均勻煮滾放涼備用·2.2.青菜洗淨切好·3.3.蕃薯粉與太白粉加水加鹽攪拌均勻成粉漿·4.4.起油鍋(一般外面攤子用 ...,,,2022年12月26日—鮮蚵洗淨濾乾水份，用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分，加少許鹽調味備用。·取一支平底鍋加入少...

傳統小吃～蚵仔（蝦仁）煎食譜與作法by 寶貝廚房

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蚵仔煎

「脆皮蚵仔煎」粉漿比例、醬料做法公開！美味秘訣不藏私

2022年12月26日 — 鮮蚵洗淨濾乾水份，用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分，加少許鹽調味備用。 · 取一支平底鍋加入少許沙拉油，先放鮮蚵用大火煎炒約10秒（5分熟狀態），再倒入粉漿。

????蚵仔煎--第一次就上手by 料理癮食堂

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2018年11月5日 — 步驟 · 1. 取一水晶碗，將粉漿料一起拌攪均勻備用。 · 2. 小白菜切段。 · 3. 取一平底鍋，放入沙拉油、鮮蚵煎至半熟，再下粉漿煎至透明狀。 · 4. 承上將雞蛋打 ...

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