南投囡仔打造“紅茶王國”｜喝喝茶台灣香日月潭紅茶廠

主要產地位於南投縣魚池鄉，茶香帶有淡淡的薄荷與肉桂香，有著醇厚的茶感，因為這樣獨特且迷人的香氣及口感，在過去被譽為「台灣紅」、「台灣香的美名」。

紅茶是屬於「全發酵」的茶類，發酵度約達到85%～95%，使茶葉中的「茶多酚」發生氧化，形成如秋天楓葉般紅豔的茶葉與茶湯色澤。紅茶口感通常較為醇厚甘滑，由於 ...

＊臺茶21號（紅韻紅茶）：以中國祈門紅茶與印度大葉種紅茶育種而成，具橙花、柚花香。 ＊臺茶8號（阿薩姆紅茶）：以印度阿薩姆品系單株培育，製成紅茶後有麥芽、蔗糖香，是日常裡最常 ...

台灣有哪些紅茶？滋味口感上的差異？ ... 「日月潭紅茶」其實是泛指該茶區所產的紅茶通稱，包括「紅玉紅茶」、「阿薩姆紅茶」、「紅韻紅茶」、「原生山茶紅茶」...等四項紅茶。

5種常見的台灣紅茶種類介紹 · 台灣紅茶種類1：台茶18號－紅玉 · 台灣紅茶種類2：台茶21號–紅韻 · 台灣紅茶種類3：台灣蜜香紅茶 · 台灣紅茶種類4：高山小葉紅 · 台灣紅茶種類5：台茶8號 ... 說到台灣紅茶茶葉，不能不認識... · 5種常見的台灣紅茶種類介紹

台灣目前也有小葉種紅茶，主要以青心烏龍製成，發酵後除了果蜜香，還帶有細緻的口感。 而印度的大吉嶺地區，是以中國導入的小葉種為主要品種，做出來的紅茶也 ...

臺灣紅茶故鄉的起源 ... 日月潭是臺灣阿薩姆紅茶主要產地。日治時代大正十二年（西元1923年），臺灣總督府農業部由印度阿薩姆省購進優良茶籽，分送平鎮茶業試驗支所、林口庄茶業 ...

台灣紅茶種類那麼多！？該怎麼挑？帶你一起認識台灣四大熱門紅茶：紅玉紅茶、蜜香紅茶、高山小葉紅茶、烏龍紅茶，這幾款都是近年來台灣紅茶界熱門種類， ...

台灣紅茶中的小葉種紅茶，如花蓮的舞鶴蜜香紅茶、阿里山金萱蜜香紅茶、高山金萱紅茶、小葉種紅茶…等，口感則較為細緻、滑順，喝起來較為清爽。 台灣紅茶推薦－日月潭紅茶的歷史 · 台灣紅茶推薦：台灣紅茶種類的...

台灣紅茶茶葉小教室！本文將介紹紅玉紅茶、阿薩姆紅茶、紅韻紅茶等7大台灣紅茶種類、製程，以及台灣茶樹品種及產地，帶你一次了解台灣紅茶特色，最後分享 ...