飲食攻略｜專家揭最佳食早餐時間 每遲1小時 死亡風險增11%【附醫 ...

烤地瓜搭豆漿咖啡，就是簡單完美的早餐。 她的早餐原則簡單明確，「足夠蛋白質、高纖」並以原型食物為核心，她最常吃的組合是「烤地瓜搭配豆漿咖啡」；地瓜提供高纖、低GI的碳水，再加上高蛋白質的豆漿，使血糖上升更平穩，飽足感可維持到中午，同時早餐的蛋白質攝取量也能達到一天建議 ...

該研究針對居住在英國的2,945名中老年人進行分析，受試者年齡分布於42歲至94歲之間，透過長期追蹤與數據分析，發現起床後1小時內進食是最佳早餐時段，若將早餐時間從上午7點半往後延遲1小時，在 未來34年內的死亡率將增加8%至11%。

按時吃：盡量在早上8點前吃早餐，晚上8點前吃完晚餐。 不跳餐：每天規律吃三餐，少吃任何一餐都可能增加長期健康風險。

剛起床就是吃早餐最好的時機，因為早餐有助於調整生理時鐘、維持日常作息，因此建議最晚在起床後2小時內吃完，舉例來說，早上7點起床、就要在9點前吃完早餐。

早餐不只關乎營養，吃的時間更影響壽命！ 研究顯示，早餐越早吃越健康，若拖太晚不僅傷害代謝與心血管功能，死亡風險還可能每延後一小時增加 ...

要找出正確的早餐時間，你必須先進行一個簡單的計算，從前一天的晚餐到第二天的早餐，中間至少要空腹12個小時。 例如：你前一天8點吃晚飯，那麼最佳的早餐時間就是早上8點。 在兩餐之間至少空腹12小時，已被證實有助於腸道微生物群發揮最佳功能，並促使腸道運作正常。 健康的腸道對身體健康至關重要，照顧好腸道也有助於加速新陳代謝，從而達到減肥的效果。 在幾點前必須吃完早餐？ 如果起晚了可以不吃？ 雖然有算式算出最佳的早餐時間，但這也不代表你的早餐可以很晚再吃，美國國家醫學圖書館發表的一項研究指出，我們應該在早上9點前

這篇文章整理營養師們的專業建議，告訴你一天中吃早餐的最佳時間點，及不同情況下該如何調整，讓早餐真正發揮幫助穩定血糖、促進代謝的效果。